El stock o inventario es la cantidad de mercancía depositada o en existencia de determinado producto, tanto en almacén como en el área de venta. Conocerlo es muy importante para tener unas finanzas sanas y clientes satisfechos. ...
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DE EXPERTOS PARA EXPERTOS
Compartiendo la pasión culinaria con los expertos en gastronomía, gracias a la diversidad, tecnología, certificaciones e innovación en el desarrollo y aplicaciones de productos.
Consejos para sacar mayor provecho a tu servicio a domicilio.
Uno de los aprendizajes que nos dejó el año pasado es que las plataformas de comida a domicilio pueden hacer crecer tu negocio de manera sorprendente. Según Statista, la población mexicana gasta en promedio $1,250 mensuales en aplicaciones...
Dark Kitchens: la revolución gastronómica digital.
Las cocinas independientes o dark kitchens han abierto la puerta a nuevos negocios dentro de la industria alimentaria. Este modelo de negocio se basa en ofrecer alimentos y bebidas sin comedor o contacto directo con los clientes. Es decir, son establecimientos que...
Marketing Infantil en tu Restaurante
Los clientes toman muy en cuenta a sus familias para la elección de un restaurante. Te compartimos consejos que te ayudarán a crear un lazo estrecho con este mercado y se refleje en tus ventas.
Disminuye la merma en tu Restaurante
Una merma es aquella pérdida de productos como resultado de la preparación de alimentos, es una situación muy común en la industria restaurantera ya que puede ocurrir en cualquier etapa
Bienvenidas las Fiestas y Bienvenido el Estrés
Bienvenida la temporada alta en los destinos de playa y con ella el ¡estrés! La falta de personal, la planeación de menús especiales, las compras, la tediosa comparativa de precios, costos, reuniones, eventos, etc. Desafortunadamente en estos momentos desde el….
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